关键词：漳州市 便利店 现状 对策　　概要：目前，由于超级竞争日趋激烈，漳州市的便利店发展条件已趋成熟期，漳州市便利店作为后起之秀，正在蓬勃发展，并呈现较好发展态势。但同时也由于漳州市便利店的发展还正处于引进期，还另有许多不成熟期的地方，所以在其发展中也呈现出许多问题和严重不足，经营业绩不佳的现象比比皆是，正是这些问题和严重不足正在制约着漳州市便利店的身体健康持续发展。为此此论文有针对性的从漳州市便利店的产品结构、目标市场，经营、物流配送以及政府政策等方面明确提出几点对策。　　一、前言　　(一)漳州市便利店阐述　　每当子夜时分，漳州市区各大商场、餐馆、店铺都关了门。

此际，还想要卖东西、上馆子的你，很久不必犯愁，因为为了便利跻身夜生活的消费人群的生活、消费，一些服务行业都碰了“24小时”营业的看板。在不知不觉当中“24小时”营业的概念早已渐渐地渗入入人们的生活。传统朝九晚五的早已被工作形态所转变。

在全球化趋势下，漳州市服务业使用“日夜平日”工作时间，早已更加多。细心一搜，市区里这种24小时营业的服务店还真不少，如市区的南丰餐馆、兹香包面包店、永和豆浆、店、好邻居便利店还有一些休闲娱乐养身馆如世新的养身馆等等。

　　(二)便利店的涵义　　便利店，又称“一家人购物中心”，它源于美国的南陆公司，目前在我国北京、上海、广东等地很快发展。和一般商厦、餐馆有所不同，便利店营业面积较小，一般在100平方米左右，大都进在居民区、交通要道等消费者集中于的地方，步行购物5-7分钟可抵达，商店结构以学兵食品、饮料，小百货居多，营业时间宽，一般在16小时以上，甚至24小时，终年平日日，它以开架选自居多，承销在收银机统一展开。

此外，便利店项目具备市场风险能力强劲、投放较低、投资见效快和放空间大等特点。同时由于便利店具备商品少而精、库存调整灵活性、利润率低、更容易扩展、订购便利、切合消费者市场需求等诸多优点，很合适我国现阶段的发展水平[1]。

专家预计，便利店将时隔餐馆之后沦为中国发展最慢的零售业。　　二、漳州市便利店发展情况　　随着漳州市发展步伐减缓，生活小区日益激增，日后夜间购物的需求量将大大减少，便利店发展条件已趋成熟期,漳州市的便利店正在蓬勃发展，并呈现较好发展态势。同时它也给漳州市人民的生活带给了很大的便捷，爱人到了广大市民的注目。

便利店作为后起之秀，其发展前景十分诱人。;(一) 便利店连锁利民 　　一提及半夜肚子饿了该上哪儿卖东西，估算大部分漳州人之后不会回想24小时营业的南丰餐馆。

这家漳州本土的餐馆为漳州市民获取了许多便利。4月3日凌晨，笔者探访了瑞京路南丰餐馆，和朋友在餐馆待了半个小时左右，笔者找到夜间流连南丰餐馆的消费者还感叹络绎不绝，顾客群主要是出租车司机、上夜班的人员，以及夜生活比较丰富的人，热卖的商品主要是矿泉水、香烟、方便面、小食品、饮料等。

　　只不过，像这种24小时经营的餐馆，在漳州市区还有一家，那就是目前有数17家连锁店的好邻居24小时便利店。相对于南丰餐馆而言，好邻居更好的是以社区便利店的形式经常出现，门店面积并不大，商品种类也不多，获取的大都是日常的食品和生活用品[2]。住在华元小区的一些居民常常在好邻居卖夜宵，实在很便利。　　如今，漳州市区的几家信义餐馆，也在实施24小时营业，这样的改革，将为更好的漳州市民获取更加多、更加坦诚的夜间购物服务。

(二) 快餐、速食店便利乡里 　　时隔麦当劳首度实施24小时营业之后，消费者之后能在任何时候享用到汉堡和薯条的美味。作为国际快餐行业的领头羊，麦当劳经常以其领先和创意的服务，为广大消费者获取差异化的服务。　　坐落于长途汽车站对面的集集小镇，以其类似的优势，自从开业以来就实施24小时营业，由于汽车站夜间人流量小于其他地域，枋寮小镇夜间的做生意仍然都很不俗[2]。

　　4月3日凌晨，笔者回到胜利西路漳州一中旁边的永和豆浆，这也是一家24小时营业的餐饮店。开业几年多来，永和豆浆仍然实施24小时营业。据理解，为迎合消费者的必须，永和豆浆夜间供应的产品除了豆浆之外，以甜品类的小食品居多，价格同白天完全一致。午夜12点至早晨7点这段时间的营业额大约能占全天营业额的四分之一。

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